いろいろな鐘子（チョンジ）。
しょうゆやコチュジャンなどを入れます。
韓国の食器
食べものや飲みものを通して、その国の文化を知ることができます｡その料理が盛られる器からも、その国独特の文化や暮らしぶりを知ることができます。同じように見えて微妙に異なるものもあり、まったく初めて見る食器の使い方を知ると「なるほど」と感心することもたびたびです。韓国の食器はかつて、季節ごとに素材の違うものを使っていました。冬には鍮器（ユギ）という真鍮（しんちゅう）の食器で料理の保温性を高め、夏には涼しげな磁器の食器を主に使っていたのです。
現代では便利な食器が発達し、軽くて、使いやすいものが一年中利用されています。韓国の一般家庭で主に使われている食器をご紹介しましょう。
飯床器（バンサンギ）
格式のあるお膳立てのときに使われるお揃いの食器です。銀、真鍮（しんちゅう）、磁器、木製などがあり、平鉢（テジョブ＝汁ものの器）以外は蓋付きが原則でしたが、最近は茶碗（パプゴンギ）だけに蓋があるものが多くなっています。飯床器は茶碗、平鉢、鍾子（チョンジ＝液体調味料の器）、蒸し器、皿などで構成されています。
匙箸（スチョ）
匙（さじ = スッカラ）と箸（はし = チョッカラ）です｡材質は銀、真鍮、ステンレス、木などさまざま。日本と違ってご飯も汁物も匙で食べます。
茶碗（パブグルッ）／平鉢（グッグルッ）
ご飯のお茶碗と汁物を入れる平鉢です｡平鉢はテジョブまたはグックルッと呼ばれます｡お茶碗には蓋がついていますが、最近は蓋のないものも増えています｡お客様をもてなすときや格式の高い食事には、蓋付きのものを使います。
トゥッペギ
チゲ（鍋もの）用の土鍋です。日本の土鍋と同じように一度熱すると冷めにくく、火を止めてからもグツグツと煮立ちます。取っ手のないトゥッペギには専用の鍋敷きがあり、その鍋敷きを持って運びます。
ステンレスの食器
軽くて便利なので、以前は多くの一般家庭で使われていました｡食堂や学校などの給食の食器として、今でもよく使われています。
鍮器（ユギ＝真鍮の食器）
ノッグルッ、バンチャとも呼びます。鍮器は食器として広く愛用されて来ましたが、真鍮は変色しやすく保存に手間がかかるので、徐々に姿を消しています。保温性がありますが器そのものが重く磨きにくいので、一般家庭ではあまり使われていません。
麺器（ミョンギ）／蒸し器（チムギ）
小どんぶりのような麺器は、クッス（麺）、ネンミョン（冷麺）、カルクッス（手打ち麺）など、汁のある麺料理を盛るのに使います｡一般家庭ではビビンバの器としても使われています｡蓋付きの蒸し器はカルビ・チム（牛カルビの蒸し煮）などのさまざまな蒸し料理を盛るのに使います。熱い料理を盛って蓋をすれば、冷めずに熱いまま味わうことができます。
おかずや果物、お餅などを盛るお皿。