食べる力は歯の健康から

よくかめるグループと比較して、かめないグループは多くの栄養素、食品群別摂取量で低値となっています。栄養素、食品の摂取を低下させないために、口腔機能の維持・改善とともに食べやすい形態での食事提供（サイズ、やわらかさ等）を工夫する必要があります。

咀嚼機能と栄養素等摂取量、食品群別摂取量の関連

「何でもかんで食べることができる」者の割合と20歯以上歯を有する者の割合は、60歳代から大きく減少しています。
楽しく充実した食生活を送り続けるためには、生まれてから亡くなるまでの全てのライフステージで健康な歯を保つことが大切です。