持続可能な原材料調達

アプローチ

私たちは130を超える国・地域で製品を展開しており、さらに多くの国や地域から原材料の調達を行っています。私たちの事業は強靭なフードシステム、すなわち豊かな地球環境と健全で活力のある社会に支えられた安定した食資源の上に成り立っています。
一方で原材料の生産から加工までの全ての工程で温室効果ガスが排出され、プラスチック廃棄物やフードロスも発生するなど、環境や社会に対するリスクがあります。
森林破壊や泥炭地の開発、水資源や土壌の汚染が進むと、生態系が損なわれると共に食資源の維持も困難となるため、早急な対応が必要です。
また、動物由来の原材料を使用することから、アニマルウェルフェアの向上も欠かせません。さらに、サプライチェーンに関わる全ての人々の人権が侵害されることなく、そこで働く人々の労働安全衛生が守られることが、健全で活力のある社会には必要不可欠です。
私たちは調達におけるこれらの課題に対し、サプライチェーンに関わるステークホルダーの皆様と共に改善を図り、環境・社会にポジティブな影響を与えるサプライチェーンの構築に取り組みます。

具体例

  • 生物多様性への影響
  • 森林減少の抑制
  • 児童労働、強制労働の排除
  • サプライチェーンマネジメント
  • 持続可能な土地利用
  • アニマルウェルフェア
  • 動植物栄養

関連する機会とリスク(機会 リスク)

  • 資源循環や生物多様性に配慮した製品開発による事業機会の創出
  • サプライチェーン上の品質問題発生による原材料調達不全・製品回収
  • サプライチェーンにおける社会・環境問題への対応遅れによる原材料調達不全、企業価値毀損
  • 自然災害やパンデミック、特定地域の輸出規制への対応遅れによるサプライチェーンの断絶
  • 食資源の枯渇による原材料調達不全

味の素グループの主要な取り組み

  • サプライチェーン上の課題の可視化
  • 人権影響評価の実施
  • アニマルウェルフェアの推進
  • トレーサビリティの確立および認証品購買の推進
  • 公正な競争の確保と従業員教育の徹底
  • コプロ活用による持続可能な農業への貢献

貢献するSDGsのゴール

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  • 持続可能な調達比率

* 国内事業向け調達分

活動報告

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