アミノ酸大百科

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システイン

システインとは

◆黒いメラニン色素の産生を抑える働きがあります。
◆毛髪や体毛に多く含まれているアミノ酸です。

システインは黒いメラニンではなく黄色いメラニンを多くつくるよう働きかけます。

システイン図

システインが多く含まれる食品

大豆製品、のり、いくら、ごま、鶏肉、豚肉などに多く含まれています。

※特定の食材に偏らず、複数の食材をバランスよく摂り入れましょう。