アミノ酸大百科

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アラニン

アラニンとは

◆肝臓の働きを助けるアミノ酸です。
◆カラダに必要な糖を合成する材料としても使われます。
◆アルコール代謝を改善する作用が報告されています。

アラニンが多く含まれる食品

ゼラチン、しらす、大豆製品、鶏肉、豚肉、のりなどに多く含まれています。

※特定の食材に偏らず、複数の食材をバランスよく摂り入れましょう。