ぼくのお仕事は、味の素グループが
どんなことをしているのかをみんなに伝えること！
暮らしの中のいろんなシーンで、
そこには、味の素グループの活躍が
ぼくを一緒に探してみて！
地球にも、やさしく育てていく家畜の成長に欠かせないアミノ酸「リジン」を活用した、味の素グループの牛用アミノ酸リジン製剤は、家畜の効率よい栄養摂取と、余分な排せつ物の減少を助けます。結果として、環境への負荷の軽減にもつながっています。味の素グループは、このようにアミノ酸の力を活かして、持続可能な食と環境の未来づくりに貢献しています。
必須アミノ酸のひとつひとつを、桶の板にたとえたのが「桶の理論」です。板が1枚でも短いと、そこから水がこぼれてしまうように、不足しているアミノ酸があると、それに合わせた量しかたんぱく質を作ることができません。余ったアミノ酸は体内でうまく使われずに無駄になってしまいます。
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採血からがんや生活習慣病をチェック「アミノインデックス®」は、わずか1回の採血で、がんや生活習慣病のリスクをチェックできる画期的な検査です。体内のアミノ酸バランスを解析することで、病気になる前の“兆し”を見つけやすくし、早期の予防や健康行動につなげることができます。
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未来のしくみを、正確にAIや自動運転、次世代の通信技術など、これからの社会を支える先端テクノロジーには、高性能な半導体が欠かせません。「味の素ビルドアップフィルム®（ABF）」は、そうした半導体の中にある微細な電子回路を正確に動かすための絶縁材料として使われています。
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お肌や髪はアミノ酸でできているアミノ酸は人の肌や髪を構成する重要な成分です。アミノ酸から作られるアミノ酸系化粧品原料は、スキンケア、ヘアケア、メイクアップ用品に使用され、肌や髪のうるおいを保ちながら、やさしくケアすることができます。さらに、生分解性が高く、環境に負担をかけないことが特徴の一つです。
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みんなで食べて、心を豊かに調理を楽しんだり、他の人と一緒に頻繁に食事をしたりする人は、幸福感が高いことが分かりました。これは、世界幸福度報告書でも使われる世論調査を行うギャラップ社が、世界規模で明らかにしたものです。味の素グループは、この成果を活かして、様々な外部機関と連携し、ウェルビーイングの実現を目指す取り組みを進めています。
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まわりの電化製品にも「味の素ビルドアップフィルム®（ABF）」は、パソコンやスマートフォンなどの高性能半導体に使われる絶縁材料で、微細な電子回路を形成し、信号を正確に伝える役割を助けています。
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毎日の食事に、楽しさとやさしさを味の素グループは、創業の原点である「うま味」の力を活かし、減塩でもおいしく、栄養のある食事づくりを支えてきました。
からだに良い食を誰もが手にできる社会を目指し、ECや簡便な調理品、学校給食支援などを通じて、世界のあらゆる地域に、食を通じて健康と栄養を届けていくために取り組んでいます。
スポーツのそばに、栄養とエールをトップアスリートのサポート活動から生まれた、味の素社独自の栄養プログラム「勝ち飯®」。「勝ち飯®」では、これまでに培ったノウハウを活かしたメニュー提案や、食事テクニックの普及などにより、子どもから大人まで、すべての人の健康なカラダづくりを応援しています。
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