和室さんのAJIテク、さっそく今日のランチに出してみましょう。『衣をつける前のエビに「味の素」をふってあげると、高級エビフライになる！細くてちいちゃいのはご愛嬌。』エビフライのしっぽって食べる派ですか？それとも残す派？マスターはしっぽの中だけ食べる派です。