タッスさんのAJIテクです。『ビーフシチューのお肉にあらかじめ「味の素」をふりかけておくと、柔らかく煮えますよ。』ライバル喫茶店の人には教えたくないですな！もしお肉が柔らかく煮る秘訣は？と聞かれたら、頼りになるパンダのおかげですと答えてみます。