いろはさんの技ありAJIテク。『餃子を作るときに、中身に入れるのはもちろんですが溶いた小麦粉に少し混ぜてフライパンで焼いている餃子の上からかけると、おいしい羽根つき餃子ができあがります！』ひょひょひょ〜いと飛べそうな立派な羽根だ！