～2020‐2021シーズン～
　フィギュアスケート・羽生結弦選手へのサポート

今シーズンも「ビクトリープロジェクト®」は
羽生結弦選手の活躍を「勝ち飯®」でサポート。
今回は、羽生選手に実際に提供した「勝ち飯®」の
レシピとポイントをご紹介します！
スポーツを頑張る方はもちろん、“体調を整えて毎日
元気に過ごしたい”、“免疫力をUPさせたい”
という方も取り入れやすいポイントがたくさん！
是非、毎日の食事の参考にしてみてください！

「勝ち飯®」の基本 食事+補食

「何を食べるか」ではなく「何のために食べるか」。「勝ち飯®」とは、スポーツ栄養科学に基づいた、なりたいカラダ・コンディションになるために必要な栄養素を、「アミノ酸」のはたらきで、おいしく・手軽に摂取できる「⾷事」と「補食」のことです。トップアスリートも世界で勝つために実践しています。

「何を食べるか」ではなく
「何のために食べるか」を考える

「勝ち飯®」の要素

▶ 「勝ち飯®」について
詳しく知りたい方はこちらから！

羽生選手が食べた「勝ち飯®」

「ビクトリープロジェクト®」
鈴木晴香（管理栄養士）

• 無理なくおいしく栄養素を摂れる、「うま味」の効いた
  具沢山の汁物を活用！
• コンディショニングに重要なビタミンA・C・Eが豊富な
  緑黄色野菜(ほうれん草やにんじん等)を多く使用！
• 油の使用量を減らす、低脂質なお肉の部位を使用するなど、
  胃腸に負担をかけないように調理方法を工夫。
• 選手に食事を美味しく楽しんでもらえるように、
  選手の嗜好を取り入れる。

• 

  • ★昼・夜と同じ程度のエネルギー量。
  • ★糖質・たんぱく質をしっかり摂る。
    具沢山汁物、納豆の活用。
  • ★果物・乳製品も活用して
    エネルギー補給。
  献立を見る

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  • ★食べやすい麺類活用。
  献立を見る

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  • ★試合前日はエネルギー補給、
    疲れ気味の時はリカバー
    (コンディショニング)を目的に
    献立を作成。
  献立を見る

羽生選手が大好きな
ギョーザも提供！

開発した「選手強化ギョーザ」を今シーズン中も提供！
通常のギョーザより脂質を50％カット。
脂質をカットしても美味しい秘密は「アミノ酸」の活用。

“食事を楽しみながら
栄養摂取して欲しい”
という想いで開発しました！

免疫力UPに！
「勝ち飯®」ACEスープも提供

関連リンク

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  羽生選手が語る「勝ち飯® 」

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  アスリートの声から生まれた
  「 選手強化ギョーザ 」