「Cook Do® きょうの大皿®」(和風合わせ調味料)肉みそ大根用

肉と野菜のメインおかず

味の染みた肉厚の大根に、3種の味噌を合わせた肉みそがからみ、ご飯との相性抜群!

内容量

90g

栄養成分表示

1人分(26g)の栄養成分表示
エネルギー:42kcal 、たんぱく質:1.5g 、脂質:0.2g 、炭水化物:8.6g 、食塩相当量:1.5g

原材料名

みそ(米みそ、豆みそ)、砂糖、発酵調味料、たん白加水分解物、しょうゆ、甜麺醤、かつお節エキス調味料、こんぶエキス、食塩、唐辛子/糊料(加工でん粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・豚肉・ゼラチン・ごまを含む)

アレルギー物質

小麦、大豆、豚肉、ゼラチン、ごま

主な原料の産地

製造工場

味の素グループの国内工場(神奈川県・静岡県)または、味の素㈱の国内協力工場(三重県)

Q
「Cook Do®きょうの大皿」(合わせ調味料)にはどのような種類がありますか。またそれぞれの特長を教えてください。
A

塩・醤油・みそなどのなじみの味付けをベースに、
炒め香味野菜や香辛料などでアクセントをつけた、合わせ調味料です。
身近な素材をそろえるだけで、ご家庭では出せない味わいの和風・洋風メインおかずが作れます。

豚バラ大根用
豚バラ肉と大根をフライパンで10分煮込むだけで、大根がやわらかくジューシーに仕上がります。かつおとこんぶだしをきかせたすき焼き煮です。

豚バラ白菜用
豚バラ白菜用は、鶏だしをベースに、たまり醤油で味をつけた、香ばしいごま油の香りが特長のソースです。短い煮込み時間でも白菜が柔らかく仕上がります。

肉そぼろ 豆腐用
香り豊かな海鮮だしをベースに、風味の良い米味噌を隠し味に効かせた、うま塩あんです。

甘から鶏手羽じゃが用
フライパン煮込み10分で、味がしっかりと染みた鶏手羽元とじゃがいもの照り煮ができます。

肉みそ大根用
風味が違う3種の味噌を合わせ、香り豊かな鰹だしをきかせた、甘めのソースです。

厚揚げそぼろ煮用
味のしみた厚揚げに、たまり醤油の甘からなそぼろが絡み、ご飯との相性抜群!

鶏肉と玉ねぎの甘酢あん用
香り豊かで、やわらかな酸味のりんご酢と昆布だしで、まろやかな味わいに仕上げた甘酢あんです。

ガリバタ鶏(チキン)用
子供も大人も万人が大好きな「バター醤油味」です。ガーリックをじっくり炒める事で、食欲をそそる香ばしい香りを引き出しています。

豚バラピーマン用
甘辛醤油をベースに、香り豊かなごま油とかつおだしを効かせたコク深い味わい。うま味のチカラでピーマンの苦みをおさえ、お子様でもおいしく召し上がれます。

鶏肉となすの甘酢炒用
香り豊かなブレンド酢を使い、ほんの少しの一味唐辛子がアクセントの甘酢ソースです。

とろ卵豚キャベツ用
海鮮だしのコクをきかせたうま塩味のソースです。香り豊かなかつお節がアクセントです。

肉みそキャベツ用
米みそをベースに、コク深い風味の八丁味噌、甘味のある甜麺醤をブレンドした甘口のソースに、ほんの少しの一味唐辛子を入れて、味を引き締めました。

豚バラなす用
米みそとコク深い風味の八丁味噌を使用した甘口のソースに、きざんだ生姜で風味づけしたコク深いまろやかなソースです。ご家族みんなでお楽しみ頂けます。

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「Cook Do® きょうの大皿®」 肉みそ大根の作り方

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  • 原料の産地については、生鮮原料(肉、野菜など)、商品名に原材料名が入っているもの、お客様からのお問い合わせの多い原料を中心に、産地(国名)を順不同でお知らせしております。加工された原料については、これを製造した国を示しています。また、国内で県名まで特定できる原料については、産地、あるいは加工地等を追記しております。
    原料産地の範囲は上記国名のとおり特定しておりますが、原料の収穫できる季節の違いや、天候、作柄などの影響により個々の商品で使用した産地が上記国名のいずれかに片寄ることがあります。