「Cook Do®」(麺用合わせ調味料)四川担担麺用

ラインナップ
おうちで本格麺メニュー!

家製辣油と花椒のピリ辛感を更に強化

内容量

110g

栄養成分表示

1人分(110g)の栄養成分表示
エネルギー:169kcal、たんぱく質:6.4g、脂質:11.9g、炭水化物:9.4g、食塩相当量:4.3g

原材料名

しょうゆ(国内製造)、すりごま、ねりごま、砂糖、食用植物油脂(大豆油、ごま油)、食塩、醸造酢、脱脂大豆粉、発酵調味料、唐辛子、でん粉、チキンエキス、花椒、米みそ、デキストリン、小麦・大豆発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、糊料(グァー)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・ごまを含む)

アレルギー物質

小麦、大豆、鶏肉、ごま

主な原料の産地

製造工場

清水食品株式会社 福島工場

Q
「Cook Do®」(麺用合わせ調味料)にはどのような種類がありますか。またそれぞれの特長を教えてください。
A

ジャージャー麺用 ※季節限定春夏
鶏と豚のだしをベースに、甜麺醤と八丁味噌をブレンドし、ごま油で香りをつけた、コクのある甘さが特徴です。ソースの中にタケノコと椎茸の具入りです。
お召し上がりになりやすい1人前にリニューアルして甜麺醤の配合の工夫によりコク深い味噌感を強化しました。

四川担担麺用 ※季節限定春夏
鶏だしをベースにねり胡麻、辣油、花椒粉を使用し、クリーミーなごまと辛みが絶妙なハーモニーを奏でます。 別添の花椒粉を最後にかけるだけで、香りと辛さ(痺れ)が一段とアップします。
お召し上がりになりやすい1人前にリニューアルして自家製辣油と花椒のピリ辛感を更に強化しました。

ふかひれ麺用
こだわりの鶏出汁とオイスターのコク深いスープ。とろみのあるスープが麺に絡み相性抜群です。
お召し上がりになりやすい1人前にリニューアルしてオイスターソースとたまり醤油の配合の工夫で全体のコクを強化しました。

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「Cook Do®」 濃厚練りごま四川担担麺の作り方

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