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「Cook Do®」(中華醤調味料)豆鼓醤


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「Cook Do®」(中華醤調味料)
豆鼓醤

良質の黒豆を麹で発酵させて作ったトウチを使いやすくペースト状にしました。トウチ本来の味を楽しめるように、食塩以外の調味料は一切加えずに作った本格トウチ醤です。炒めものや煮物が、より本格的に仕上がります。

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原材料名
黒大豆、デキストリン、食塩、酒精
内容量
100g
栄養成分
5gあたりの標準栄養成分
エネルギー:12kcal 、たんぱく質:0.6g 、脂質:0.3g 、炭水化物:1.6g 、ナトリウム:170mg(食塩相当量:0.4g)
アレルギー物質
大豆
製造工場
味の素(株)の国内協力工場(長野県)
主な原料の産地 黒大豆(アメリカ、中国)
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