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「Ｃｏｏｋ Ｄｏ®」（中華醤調味料）豆鼓醤


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「Ｃｏｏｋ Ｄｏ®」（中華醤調味料）
豆鼓醤

良質の黒豆を麹で発酵させて作ったトウチを使いやすくペースト状にしました。トウチ本来の味を楽しめるように、食塩以外の調味料は一切加えずに作った本格トウチ醤です。炒めものや煮物が、より本格的に仕上がります。

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原材料名
黒大豆、デキストリン、食塩、酒精
内容量
１００ｇ
栄養成分
5gあたりの標準栄養成分
エネルギー：12kcal 、たんぱく質：0.6g 、脂質：0.3g 、炭水化物：1.6g 、ナトリウム：170mg（食塩相当量：0.4g）
アレルギー物質
大豆
製造工場
味の素（株）の国内協力工場（長野県）
主な原料の産地 黒大豆（アメリカ、中国）
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