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新・定番メニュー 宴会メニューを進化させる

お客様は、全く新しいメニューよりも、既知のメニューで新しさが感じられるものを好む傾向があります。
いつもの定番メニューにひと工夫で、お客様を飽きさせないメニュー進化術をご紹介します!

サラダ / フライ / 煮物 / パンケーキ / ステーキ / えびちり / 鍋 / やきそば / パエリア