HOMEレシピ大百科PRO食の専門出版社 柴田書店共同開発『FOODLABO』連動企画レシピ第8弾

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『FOODLABO』連動企画レシピ第8弾

安江 勇治氏のコメント麻婆茄子うどん
イチから作ると複雑な調味料と手順が必要な本格マーボーを、手軽に再現できる。
原価の低い茄子で食べごたえを出したランチにぴったりのうどんメニュー。

レシピ監修
安江 勇治
「あんぷく」