HOMEレシピ大百科PROぐるなび 2020年「トレンド鍋®」はみんなでこなべに決定!!

ぐるなび 2020年「トレンド鍋®」はみんなでこなべに決定!!トレンド鍋®とは:トレンドや世相、ぐるなびのビッグデータの情報や会員へのアンケート調査などをもとにぐるなびが選出する、その年のトレンドとなりそうな鍋。「みんなでこなべ」=ソーシャルディスタンスを守りながら家族や友人と一緒に「個別に楽しむ」、今年ならではの鍋スタイル。様々な具材や好みの味付けで楽しむ「こなべ」メニューを提案します。

飲食店での「一人鍋(ひとり鍋)」「小鍋」の取扱いは年々増加。■一人鍋取扱い指数©ぐるなびデータライブラリ■小鍋の取扱い指数©ぐるなびデータライブラリ 鍋の注目キーワードは「味変」。「バター」など新しい味が含まれるメニューの取扱いも上昇!■「味変」を含む鍋の取扱い指数©ぐるなびデータライブラリ■「バター」を含む鍋の取扱い指数©ぐるなびデータライブラリ 出典:ぐるなびデータライブラリ、※取扱い指数:1000店舗あたりの取扱い店舗数を指数化
様々な具材や好みの味付けで、家族や友人みんなで楽しめる「みんなでこなべ」メニューをご提案します。
いつもの鍋にのせて味変!「肉のせ中華鍋」
四川麻辣味 豆鼓と花椒の刺激がやみつきに 使用商品「Cook Do®」四川麻婆豆腐用500mLボトル レシピはこちら
中華味噌味 甜麺醤と豆鼓の濃厚味噌風味 使用商品「Cook Do®」回鍋肉用500mLボトル レシピはこちら
中華??味 風味豊かなオイスターのコク 「Cook Do®」青椒肉絲用500mLボトル レシピはこちら
タレで炒めた肉を鍋にのせて。一気にまぜるもよし、少しずつ味を変えるもよし!
ドレッシング活用!鍋バラエティ
地中海レモン鍋 地中海レモンの爽やかな風味とキレのあるコクが鍋にもマッチ!TASTE味変CHANGE使用商品「ドレッシング地中海レモン」500mLボトル レシピはこちら
柚子胡椒香る 豆乳鍋 豆乳のまろやかな甘さに柚子胡椒風味のアクセント!TASTE味変CHANGE使用商品「GABAN®」スパイスソース柚子胡椒&しょうゆ 500mLボトル レシピはこちら
ギョーザ鍋のつけだれアレンジ スパイシーな柚子胡椒しょうゆだれ 青唐辛子を使用した柚子胡椒の爽やかな香りと辛み!「GABAN®」スパイスソース柚子胡椒&しょうゆ500mLボトル 花椒風味のナッツだれ 花椒のしびれる辛さとナッツの食感も楽しい!「Cook Do®」でも簡単つけだれアレンジ「Cook Do?」四川麻婆豆腐用500mLボトルこの餃子をつかっています!味の素冷凍食品GG124皮もちもち水餃子 レシピはこちら