もち麦と魚介のパワーサラダ
野菜やもち麦がたっぷりのヘルシーメニュー
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ごはん物 サラダ |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
もち麦と魚介のパワーサラダ
| A | 麦ご飯（もち麦） | 150g |
|---|---|---|
| 「地中海オリーブオイル＆ハーブ」５００ｍＬボトル | 10g | |
| B | ベビーリーフ | 20g |
| ミニトマト（1/4切り） | 15g | |
| ミニトマト（黄）（1/4切り） | 15g | |
| ゆでむきえび（6個） | 60g | |
| 「地中海オリーブオイル＆ハーブ」５００ｍＬボトル | 40g |
作り方
【1】
ボウルにＡを入れ、混ぜ合わせる。
【2】
別のボウルにＢを入れ、混ぜ合わせる。
【3】
器に（1）、（2）の順に盛りつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 513kcal | 21.3g | 28.9g | 46.1g | 73mg | 1.5mg | 27µg | 1.7mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.11mg | 0.05mg | 10mg | 144mg | 7.1g | 2.0g | 50g |
