枝豆のスープカレー風味
＜グリーンベース＞にたくさんの野菜を加えた洋風スープです。
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
汁物・スープ |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
枝豆のスープカレー風味
| Ａ | 豚バラ肉（下茹で済・グリル） | 60g |
|---|---|---|
| ウインナーソーセージ（グリル） | 25g | |
| パプリカ（赤）（くし形切り・グリル） | 6g | |
| カリフラワー（ゆで） | 6g | |
| ミックスビーンズ | 15g | |
| エリンギ（くし形切り・グリル） | 20g | |
| かぼちゃ（角切り・ゆで） | 35g | |
| れんこん（チップス） | 15g | |
| ＜グリーンベース＞ | ||
| B | 「クノール® クイックサーブスープ」ポタージュ４２０ｇ袋 | 16g |
| 水 | 109g | |
| 牛乳 | 109g | |
| 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 0.7g | |
| 冷凍枝豆（ピューレ） | 65g | |
| カレー粉 | 0.3g | |
作り方
【1】
＜グリーンベース＞を作る。
鍋にＢを入れ、ホイッパーで混ぜながら火にかけ沸かす。
【2】
器にＡを盛りつけ、（1）を注ぐ。
＜グリーンベース／ﾒﾆｭｰNo.41289＞をまとめて作るレシピも掲載しています。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 594kcal | 27.8g | 40.7g | 39.3g | 217mg | 3.0mg | 186µg | 3.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.73mg | 0.50mg | 63mg | 70mg | 9.4g | 2.2g | 127g |
