ガリバタ豚丼
「Cook Do」ガリバタ鶏用を使ったアレンジメニューです。
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ごはん物 |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
ガリバタ豚丼
| A | 豚バラ薄切り肉（ひと口大・ゆで） | 250g |
|---|---|---|
| 長ねぎ（斜め切り） | 80g | |
| B | 卵黄（2個分） | 40g |
| 刻みのり | 1g | |
| C | 「Cook Do®」ガリバタ鶏用１Ｌボトル | 35g |
| 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 3g | |
| いりごま | 1g | |
| サラダ油 | 3g | |
| ご飯 | 440g | |
作り方
【1】
鍋にサラダ油を入れ、Ａを炒める。
【2】
（1）にＣを加えて炒め、調味料が全体に絡まったら、火からおろす。
【3】
丼にご飯を盛り、（2）をのせ、Ｂを盛りつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 947kcal | 28.7g | 55.4g | 92.2g | 62mg | 2.2mg | 166µg | 1.8mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.75mg | 0.31mg | 8mg | 328mg | 4.5g | 2.1g | 40g |
