サラダうどん 胡麻豆乳
胡麻の風味と豆乳のまろやかさが、うどんと絡み合いクリーミーなサラダうどんです。
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） |
| カテゴリ |
そば・うどん |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
サラダうどん 胡麻豆乳
| ゆでうどん（ゆで・冷水でしめる） | 1玉 | |
|---|---|---|
| A | 「Ｏｎｅ’ｓ Ｄｒｅｓｓｉｎｇ®」「Ｏｎｅ’ｓ Ｄｒｅｓｓｉｎｇ」焙煎胡麻１Ｌボトル | 53g |
| 調整豆乳 | 30g | |
| ごま油 | 3g | |
| B | サラダ餃子（3個・自然解凍） | 51g |
| サラダ菜ミックス | 12g | |
| 紫玉ねぎ（スライス） | 10g | |
| トマト（くし切り） | 21g | |
| 焼きのり（ちぎる） | 0.3g | |
| 貝割れ菜 | 1g | |
作り方
【1】
ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。
【2】
器にうどんを盛り、（1）をかけ、Bを盛りつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 466kcal | 9.5g | 18.1g | 70.7g | 56mg | 1.5mg | 40µg | 1.3mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.11mg | 0.08mg | 7mg | 0mg | 4.7g | 3.5g | 44g |
