豆腐サラダ
「One'sDressing」国産野菜の香味和風を使ったアレンジメニュー
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
サラダ |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
豆腐サラダ
| 絹ごし豆腐（水切り・手でひと口大にちぎる） | 300g | |
|---|---|---|
| A | サニーレタス（ひと口大） | 35g |
| ミニトマト（4個分・1/2カット） | 60g | |
| 貝割れ菜（根切り・1/2切り） | 13g | |
| 乾燥わかめ（水戻し後30g） | 3g | |
| 「Ｏｎｅ’ｓ Ｄｒｅｓｓｉｎｇ®」国産野菜の香味和風 １Ｌボトル | 45g | |
作り方
【1】
ボウルにＡを入れ、混ぜる。
【2】
器に（1）、絹ごし豆腐を盛る。
【3】
（2）、「One’sDressing」国産野菜香味和風を回しかける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 61kcal | 4.6g | 3.3g | 4.7g | 73mg | 1.2mg | 37µg | 0.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.11mg | 0.06mg | 8mg | 0mg | 1.4g | 0.8g | 27g |
