ふんわり彩野菜の卵焼き

スチコンでワンオペ！朝のご飯食におススメです。

ジャンル	和食
季節	通年
カテゴリ	焼き物・あぶり物
業態	その他学校・事業所給食居酒屋弁当・惣菜・仕出し病院・高齢者施設食堂・定食屋
参考原価（1人前）	会員限定

【1】
ボウルにＡを入れ、湯を注いで混ぜ合わせ、溶き卵を加えＢを合わせる。
【2】
クッキングシートを敷いたホテルパンにサラダ油を広げ、（1）を流し入れ、スチコンコンビモード（150℃・湿度100％）で8～10分加熱調理する。
【3】
（2）を切り分け、器に盛りつける。

・パン食に合わせたアレンジメニュー「ふんわり彩野菜のオープンオムレツ」（ﾒﾆｭｰNo.40882）も掲載しています。
・スチコンの条件は、10人分で作った場合です。食数や使用食材により、加熱温度・時間は適宜ご調整ください。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
112kcal	6.1g	5.8g	9.4g	32mg	1.0mg	121µg	0.9mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.05mg	0.19mg	4mg	148mg	0.7g	0.8g	10g