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野菜たっぷりみそ汁(「勝ち飯」定食)

ガリバタ鶏定食、カレー肉じゃが定食、とろ卵豚キャベツ定食、ナポリタン風野菜炒め定食、味しみ肉豆腐定食

野菜たっぷりみそ汁(「勝ち飯」定食)

参考原価(1人前)

ジャンル

季節

カテゴリ

会員限定

和食

通年

汁物・スープ

材料

1人分

A
ベーコン(1㎝角棒切り)
12g
かぶ(ゆで)(くし形切り)
60g
にんじん(ゆで)(乱切り)
18g
しめじ(小房)
25g
白菜(ざく切り)
50g
ブロッコリー(小房)
12g
B
「ほんだし® 」かつおだし1kg袋
1g
みそ
18g
200g

作り方

  1. (1)鍋にBを入れて混ぜ、Aを加えて煮る。
  2. (2)(1)にブロッコリーを加えてさっと煮る。
  3. (3)器に(2)を盛りつける。

栄養成分

(1人前当たり) ※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ください。

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム ビタミンA ビタミンE
120kcal 6.2g 6.1g 12.1g 68mg 1.4mg 141µg 0.6mg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステロール 食物繊維 塩分 野菜摂取量  
0.16mg 0.14mg 38mg 6mg 4.6g 2.9g 140g  

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使用商品

「ほんだし® 」かつおだし1kg袋
「ほんだし® 」かつおだし1kg袋
●焼津と枕崎の伝統的なかつお節製造業者と共同開発した、厳選されたかつお節を使用した香り豊かなかつお風味調味料です。
●かつお節本来の力強い香りと風味がしっかり続くので、料理を作ってから時間が経ってもおいしくお召し上がりいただけます。
●だし用途はもちろん、炒めものや煮込み料理のコクづけなど、さまざまな料理のかくし味としても幅広くお使いいただけます。
●JAS(日本農林規格)合格品です。