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まろやかホワイトアヒージョ

ねっとりとした食感の里芋とホワイトソースでまろやかな味わい。

まろやかホワイトアヒージョ

参考原価(1人前)

ジャンル

季節

カテゴリ

会員限定

洋食

通年秋(9~11月)冬(12~2月)

煮物

材料

1鍋分

冷凍里いも
120g
ベーコンブロック(1㎝幅の短冊)
25g
つぶしたにんにく
1片分
オリーブオイル
50g
A
「クノール® クリーミーホワイトソース」500g袋
16g
牛乳
40g
40g
適量
黒こしょう
適量
イタリアンパセリ(みじん切り)
少々
バゲット(お好み)
適量

作り方

  1. (1)冷凍里いもはサッとゆでて半分に切る。
  2. (2)鍋にAを入れて火にかけ、かき混ぜながら加熱する。
  3. (3)耐熱皿にオリーブオイルとにんにく、ベーコンを入れて熱し、香りが出てきたら(1)の里いもを加えて火を入れる。
  4. (4)里いもにしっかりと火が入ったら(2)のホワイトソースを加え、よく混ぜながらひと煮立ちさせ、塩、黒こしょうで味を調える。
  5. (5)イタリアンパセリを散らし、バゲットを添える。

栄養成分

(1人前当たり) ※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ください。

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム ビタミンA ビタミンE
752kcal 8.8g 63.2g 35.3g 89mg 0.9mg 24µg 4.8mg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステロール 食物繊維 塩分 野菜摂取量  
0.23mg 0.11mg 16mg 17mg 2.9g 1.2g 8g  

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使用商品

「クノール® クリーミーホワイトソース」500g袋
「クノール® クリーミーホワイトソース」500g袋
●厳選された2種※のチーズのうま味とオニオンの芳醇な風味が活きた、クリーミーで濃厚なホワイトソースです。(※カマンベールチーズ・モッツアレラチーズ)
●素材の自然な風味が活きたベースタイプなので、お店ならではの味付けに調整できます。