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シンプル野菜スープ かつお風味

和風だしにビーフコンソメを加えるWスープの味わいです。

シンプル野菜スープ かつお風味

参考原価(1人前)

ジャンル

季節

カテゴリ

会員限定

和食

通年

汁物・スープ

材料

4人分

「本造り」だしパックあわせ500g袋
50g
600ml
「クノール® ビーフコンソメ」1kg袋タイプ
7g
B
玉ねぎ(スライス)
80g
にんじん(細切り)
20g
しいたけ(スライス)
10g
こしょう
適量
あさつき
適量

作り方

  1. (1)あわせだしを作る。だしパック1袋に対し、 水3リットルで出しを抽出する。 抽出しただし600mlに、クノールビーフコンソメ 7gを入れる。
  2. (2)【1】にBを入れ、灰汁を取りながら煮、 火が通ったら器に盛り、こしょう、 あさつきを散らす。

栄養成分

(1人前当たり) ※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ください。

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム ビタミンA ビタミンE
61kcal 9.2g 1.2g 3.7g 229mg 1.7mg 33µg 0.1mg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステロール 食物繊維 塩分 野菜摂取量  
0.06mg 0.11mg 2mg 40mg 0.9g 0.9g 23g  

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使用商品

「本造り」だしパックあわせ500g袋
「本造り」だしパックあわせ500g袋
●香りの強い節を使用することで、風味豊かなだしが簡単にできます。
●麺類のだしとしてはもちろん、煮物や味噌汁等の和風料理全般にお使いいただけます。
●1袋(50g)2.5~5Lのだしがとれます。
「クノール® ビーフコンソメ」1kg袋タイプ
「クノール® ビーフコンソメ」1kg袋タイプ
●煮出した牛肉、野菜風味豊かなビーフコンソメです。1kg缶と同じ中身です。スープはもちろん、煮込み料理、炒め料理、素材の下ごしらえ、ソースのベースなど洋風調味料として幅広くお使いいただけます。また、缶品種に比べ、包装の廃棄量が減り、厨房でのゴミ処理が便利になります。