いんげんの和風パンプキンスープ
だしが香るいんげん、やわらかく煮て食べやすく！
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） 通年 |
| カテゴリ |
汁物・スープ |
| 業態 |
病院・高齢者施設 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
いんげんの和風パンプキンスープ
| A | さやいんげん（冷凍・せん切り） | 15g |
|---|---|---|
| 「お塩控えめの・ほんだし®」１ｋｇ袋 | 0.5g | |
| 水 | 95g | |
| 「クノール® クッキングスープ」パンプキンクリーム１ｋｇ箱 | 7g | |
| 牛乳 | 40g | |
作り方
【1】
鍋に水を入れて沸かし、Aを加えて2分ゆでる。
【2】
（1）に「クノール® クッキングスープ」パンプキンクリームを加えよく混ぜ、再び火をつけ、3分煮る。
牛乳を加えて温める。
【3】
器に盛る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 56kcal | 2.1g | 1.9g | 8.3g | 58mg | 0.2mg | 30µg | 0.1mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.03mg | 0.09mg | 2mg | 5mg | 0.6g | 0.5g | 15g |
