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グリルチキンデミグラスソースがけ(高齢者向け)

鶏肉はやわらかく仕上げ、小さく切って食べやすく!

グリルチキンデミグラスソースがけ(高齢者向け)

参考原価(1人前)

ジャンル

季節

カテゴリ

会員限定

洋食

通年

焼き物・あぶり物

材料

1人分

Gグリルチキン(ソルト)6入
120g
「クノール® 風味とコクのデミグラスソース」500g袋
20g
100g
赤ワイン(1/3量まで煮詰めたもの)
10g
トマトピューレ(缶詰)
10g
インスタントコーヒー
0.1g
A
にんじん(ゆで)(小さめにカット)
適量
ブロッコリー(ゆでたもの)(ひと口大)
適量

作り方

  1. (1)グリルチキンは食べやすい大きさに切って、電子 レンジで加熱する。
  2. (2)鍋に(1)とA以外の材料を入れ、火にかけかき混 ぜながら煮立たせる。
  3. (3)皿に(1)を盛り(2)をかけ、Aを添える。

栄養成分

(1人前当たり) ※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ください。

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム ビタミンA ビタミンE
325kcal 20.3g 17.2g 21.0g 16mg 0.8mg 50µg 0.5mg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステロール 食物繊維 塩分 野菜摂取量  
0.13mg 0.23mg 5mg 103mg 0.4g 4.0g 0g  

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使用商品

「クノール® 風味とコクのデミグラスソース」500g袋
「クノール® 風味とコクのデミグラスソース」500g袋
●じっくりソテーした自家製ミルポア※の香ばしい風味とビーフのコクをとじ込めた、豊かな味わいのデミグラスソースです。(※ミルポア:玉ねぎ、にんじん、セロリ等の香味野菜)
●素材の自然な風味が活きたベースタイプなので、お店ならではの味付けに調整できます。
●おいしさそのままに調理しやすいとろみになり、更に品質がアップしました。