魚の唐揚げ
バランスの良いドレッシングが、サクサク衣にぴったりな一品です。
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
揚げ物 |
| 業態 |
居酒屋 弁当・惣菜・仕出し |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
魚の唐揚げ
| 白身魚（ひと口大） | 300g | |
|---|---|---|
| A | 「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 1g |
| こしょう | 少々 | |
| 片栗粉 | 適量 | |
| 「味の素KKごま香るうま塩ドレッシング」１Ｌボトル | 20g | |
| レモンのくし形切り | 10g | |
| サラダ油（揚げ油用） | 適量 | |
| リーフレタス | 適量 | |
作り方
【1】
ボウルに白身魚を入れ、Aで下味をつけ、片栗粉をまぶし、揚げる。
【2】
器にレタスを敷き、（1）を盛る。
味の素ドレッシング ごま香るうま塩をかけ、レモンを添える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 126kcal | 13.2g | 7.8g | 0.9g | 25mg | 0.2mg | 8µg | 1.3mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.08mg | 0.08mg | 1mg | 44mg | 0.1g | 0.7g | 0g |
