チキンライス（オムライス）
「コクのチカラ」鶏のコクで風味豊かに仕上がります。
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ごはん物 |
| 業態 |
居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
チキンライス（オムライス）
| 鶏もも肉（1.5cm角切り） | 70g | |
|---|---|---|
| A | マッシュルーム（薄切り） | 40g |
| 玉ねぎのみじん切り | 35g | |
| グリンピース | 5g | |
| 温かいご飯 | 250g | |
| B | トマトケチャップ | 20g |
| 「コクのチカラ®」鶏のコク２００ｇ袋 | 2.5g | |
| 卵 | 3個 | |
| C | 生クリーム | 40g |
| 「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 1.5g | |
| こしょう | 適量 | |
| バター | 16g | |
| サラダ油 | 10g | |
作り方
【1】
フライパンに半量の油を熱し、鶏肉を炒める。焼き色がついたら半量のバターとAを加えてよく炒める。
【2】
（1）にご飯を加えて炒め、Bで味を調える。
【3】
ボウルに卵を溶きほぐし、Cを加えてよく混ぜる。
【4】
フライパンに残りの油、バターを熱し、（3）を一気に流し入れて全体をサッと混ぜ、半熟状になったら形を整える。
【5】
器に（2）を盛り、（4）をのせる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 569kcal | 22.5g | 31.5g | 53.7g | 64mg | 1.9mg | 273µg | 2.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.16mg | 0.51mg | 4mg | 393mg | 2.9g | 1.9g | 20g |
