殻つきエビのガリバタ胡椒炒め
ガリバタ風味に黒胡椒の辛さが際立つ！
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
冬（12～2月） 通年 |
| カテゴリ |
炒め物 |
| 業態 |
居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
殻つきエビのガリバタ胡椒炒め
| えび（殻つき） | 150g | |
|---|---|---|
| にんにくの芽（4cm切り） | 80g | |
| ブラックペッパー（ブラックペッパー ホール） | 10g | |
| A | にんにくのみじん切り | 15g |
| しょうがのみじん切り | 15g | |
| 赤唐がらしの輪切り（輪切り赤唐辛子） | 1g | |
| サラダ油 | 25g | |
| 「Cook Do®」ガリバタ鶏用１Ｌボトル | 80g | |
| 香菜 | 適量 | |
作り方
【1】
ブラックペッパーホールを軽くつぶす。
【2】
フライパンに（1）、Aを入れて火にかけ、香りが出たらにんにくの芽を加えて炒める。
【3】
えびを加えて中火で炒める。
【4】
えびの色が変わったら「Cook Do®」ガリバタ鶏用を加えてからめながら炒める。
【5】
器に盛りつけ、香菜を添える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 146kcal | 5.6g | 8.7g | 12.4g | 30mg | 0.8mg | 17µg | 1.3mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.05mg | 0.04mg | 10mg | 29mg | 1.2g | 1.6g | 28g |
