レシピ大百科PRO
かぼちゃ蒸しパン＜スチコンレシピ＞
スチームモードで彩り鮮やかかぼちゃ蒸しパン
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参考原価（1人前） |
ジャンル |
季節 |
カテゴリ |
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会員限定
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その他 |
通年 |
パン・ピザ |
材料
（15人分）
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- かぼちゃ（皮むき・スライス）
- 400g
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- かぼちゃの種
- 適量
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作り方
- （1）1/1 65㎜ホテルパン1バット分
- （2）かぼちゃを電子レンジ600Wで、5分加熱し、熱いうちにフォークでつぶす。
- （3）ボウルにA、（2）を入れ、よく混ぜる。
- （4）穴あきホテルパンにスチコン用クッキングシートをしき、（3）を入れ、表面を平らにし、空気を抜き、かぼちゃの種を散らして、スチコンスチーム100℃で、30分、加熱調理する。
- （5）カットして、器に盛りつける。
栄養成分
(1人前当たり) ※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ください。
| エネルギー |
たんぱく質 |
脂質 |
炭水化物 |
カルシウム |
鉄 |
ビタミンＡ |
ビタミンＥ |
|---|
| 377kcal |
8.4g |
7.9g |
68.0g |
102mg |
0.8mg |
130µg |
2.2mg |
| ビタミンＢ１ |
ビタミンＢ２ |
ビタミンＣ |
コレステロール |
食物繊維 |
塩分 |
野菜摂取量 |
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|---|
| 0.11mg |
0.17mg |
12mg |
79mg |
2.5g |
1.3g |
27g |
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