フライパンでお好みピザ
フライパンのまま提供。お好み焼きのようなピザのような・・・。
材料（8人分）
フライパンでお好みピザ
| キャベツ（1cm角切り） | 150g | |
|---|---|---|
| A | 薄力粉 | 200g |
| 溶き卵 | 100g | |
| 大和いも（すりおろす） | 100g | |
| 水 | 250g | |
| 「ほんだし® 」かつおだし１ｋｇ袋 | 3g | |
| B | 玉ねぎ（薄切り） | 40g |
| ベーコンスライス（4cm長さ） | 35g | |
| ひよこ豆の水煮缶 | 40g | |
| トマトピューレ | 60g | |
| C | 「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 2g |
| こしょう | 0.1g | |
| バター（食塩不使用） | 8g | |
| ピザ用チーズ | 80g | |
| サラダ油 | 13g | |
作り方
【1】
熱したフライパンにバターを溶かし、Bを入れて炒め、トマトピューレを入れてさらに炒め、Cで味を調える。
【2】
ボウルにAを入れて混ぜ、キャベツを加えてさらに混ぜる。
【3】
別の熱したフライパンにサラダ油をひき、（2）を流し入れ、弱火で両面焼き、（1）、ピザ用チーズをのせてふたをし、チーズが溶けるまで焼く。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 208kcal | 8.0g | 8.6g | 26.2g | 89mg | 0.6mg | 65µg | 0.9mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.10mg | 0.12mg | 11mg | 59mg | 2.1g | 0.8g | 24g |
