中華風ふろふき大根〈病院・介護施設向け〉献立さん使用

作り方

1. （1）鍋にAを入れ火にかけ、落としぶたをして、やわらかくなるまで煮る。
2. （2）フライパンにサラダ油を入れ熱し、Bを加え炒め、香りを立たせる。
3. （3）（2）にCを加え煮立たせ、Dを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
4. （4）器に（1）を盛りつけ、（3）をかける。