レシピ大百科PRO
グリル野菜のなすのドレッシングがけ
なすのドレッシングがポイント！
|
参考原価（1人前） |
ジャンル |
季節 |
カテゴリ |
|
会員限定
|
洋食 |
夏（6～8月） |
サラダ・焼き物・あぶり物 |
材料
（4人分）
|
|---|
| A |
- ズッキーニ（1cm幅輪切り）
- 80g
|
- パプリカ（赤）（乱切り）
- 50g
|
- パプリカ（黄）（乱切り）
- 50g
|
- ピーマン（乱切り）
- 40g
|
- オクラ（ヘタをむく）
- 36g
|
- ヤングコーン
- 35g
|
|
- トマト（乱切り）
- 75g
|
| B |
- なす（焼いて皮をむき・みじん切り）
- 230g
|
- 酢
- 15g
|
- しょうゆ
- 10g
|
- 砂糖
- 0.5g
|
- Ｇ丸鶏使用がらスープ １ｋｇ袋
- 0.5g
|
- 「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ1kg袋
- 0.2g
|
- こしょう
- 0.1g
|
- オリーブオイル（EXバージンオリーブオイル）
- 18g
|
|
作り方
- （1）ボウルにBを入れて混ぜる。
- （2）グリルパンを熱し、Aをグリルする。
- （3）器に（2）、トマトを盛りつけ、（1）をかける。
栄養成分
(1人前当たり) ※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ください。
| エネルギー |
たんぱく質 |
脂質 |
炭水化物 |
カルシウム |
鉄 |
ビタミンＡ |
ビタミンＥ |
|---|
| 76kcal |
1.8g |
4.7g |
7.6g |
27mg |
0.5mg |
37µg |
1.7mg |
| ビタミンＢ１ |
ビタミンＢ２ |
ビタミンＣ |
コレステロール |
食物繊維 |
塩分 |
野菜摂取量 |
|
|---|
| 0.07mg |
0.08mg |
53mg |
1mg |
2.7g |
0.5g |
137g |
|
