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グリル野菜のなすのドレッシングがけ

なすのドレッシングがポイント！

グリル野菜のなすのドレッシングがけ

参考原価（1人前）	ジャンル	季節	カテゴリ
会員限定	洋食	夏（6～8月）	サラダ・焼き物・あぶり物

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材料

（4人分）

グリル野菜のなすのドレッシングがけ

A	ズッキーニ（1cm幅輪切り） 80g
	パプリカ（赤）（乱切り） 50g
	パプリカ（黄）（乱切り） 50g
	ピーマン（乱切り） 40g
	オクラ（ヘタをむく） 36g
	ヤングコーン 35g

トマト（乱切り）: 75g

B	なす（焼いて皮をむき・みじん切り） 230g
	酢 15g
	しょうゆ 10g
	砂糖 0.5g
	「丸鶏がらスープ」1kg袋 0.5g
	「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ1kg袋 0.2g
	こしょう 0.1g
	オリーブオイル（EXバージンオリーブオイル） 18g

作り方

（1）ボウルにBを入れて混ぜる。
（2）グリルパンを熱し、Aをグリルする。
（3）器に（2）、トマトを盛りつけ、（1）をかける。

栄養成分

(1人前当たり) ※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ください。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンＡ	ビタミンＥ
76kcal	1.8g	4.7g	7.6g	27mg	0.5mg	37µg	1.7mg
ビタミンＢ１	ビタミンＢ２	ビタミンＣ	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.07mg	0.08mg	53mg	1mg	2.7g	0.5g	137g

使用商品

: 「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ1kg袋

●瀬戸内・備前岡山の海水を使用して作られた塩です。
●海の恵み“にがり”を含んだ塩味のカドの少ない、さらさらタイプの塩です。
●焼き物、おにぎりはもちろん、卓上塩としても幅広くお使いいただけます。

: 「丸鶏がらスープ」1kg袋

●丸のままの鶏肉と、がらをじっくり煮出した風味豊かな顆粒鶏がらスープの素です。
●スープや料理のベースに幅広く使え、自家製がらスープの補強にも適しています。