簡単野菜スープ
野菜の少ない食事との組み合わせに！たっぷり野菜の簡単スープ
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
汁物・スープ |
| 業態 |
学校・事業所給食 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（3人分）
簡単野菜スープ
| A | 粗びきウインナーソーセージ（斜め1/2切り） | 110g |
|---|---|---|
| レタス（ひと口大にちぎる） | 100g | |
| じゃがいも（3mm幅半月切り） | 70g | |
| にんじん（3mm幅半月切り） | 50g | |
| B | 水 | 400ml |
| 「味の素KKコンソメ」１ｋｇ箱 | 5g | |
| C | 「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 1g |
| こしょう | 少々 |
作り方
【1】
鍋にBを入れ、Aを加えて火にかけ、煮立ったら5分煮る。Cで味を調える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 144kcal | 5.1g | 11.4g | 8.4g | 15mg | 0.4mg | 124µg | 0.3mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.18mg | 0.07mg | 21mg | 22mg | 2.9g | 1.8g | 49g |
