トッポギ（餅の甘辛煮）
餅にからまる甘辛だれがたまらない！
材料（2人分）
トッポギ（餅の甘辛煮）
| トック | 200g | |
|---|---|---|
| A | 玉ねぎ（くし形切り） | 100g |
| さつま揚げ（1cm幅切り） | 100g | |
| うずらの卵の水煮 | 8個 | |
| B | 水 | 200ml |
| コチュジャン | 32g | |
| 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 2.5g | |
| C | 砂糖 | 14g |
| にんにくのすりおろし | 4g | |
作り方
【1】
フライパンにBを入れて混ぜながら火にかけ、よく溶かす。
【2】
Aを加えて煮る。玉ねぎがしんなりしてきたら、C、トックを加え、とろみがつき、赤みが増してくるまで8～10分煮る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 426kcal | 15.6g | 7.3g | 76.8g | 57mg | 1.6mg | 154µg | 0.7mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.09mg | 0.17mg | 4mg | 167mg | 1.3g | 2.9g | 49g |
