オクラとミニトマトのコンソメ寒天よせ

色鮮やかな夏野菜を寒天で固めて涼しげに

【1】
鍋にAを入れて煮立て、オクラを加えゆでる。
【2】
（1）を型に流し入れ、ミニトマトを均一に入れ、粗熱を取ってから冷蔵庫に入れて固める。
【3】
型からはずし、5cm角に切る。
【4】
器にエンダイブを飾り、「ピュアセレクト®」マヨネーズの細口で模様を描き、上に（3）を盛り、Bを散らす。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
36kcal	0.4g	2.9g	2.7g	9mg	0.2mg	13µg	0.6mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.01mg	0.01mg	4mg	1mg	1.3g	0.7g	17g