蒸し鶏とゴーヤのマヨネーズのサラダ

淡白なむね肉も、マヨネーズソースでご飯もすすむ味わいに

【1】
鶏肉は均等に開き、耐熱皿に入れてAを加え、ラップをかけて電子レンジ（600W）で4分ほど加熱する。
粗熱が取れたらひと口大に切る。
【2】
ゴーヤは砂糖、塩、油各少々（分量外）加えた湯でサッとゆでる。
【3】
器に鶏肉・ゴーヤを盛り、Cをふり、Bを混ぜ合わせたたれをかけて、トマトを添える。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
191kcal	12.9g	13.9g	3.4g	10mg	0.4mg	21µg	2.2mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.08mg	0.08mg	23mg	41mg	1.3g	0.8g	38g