アスパラの焼きびたし
小鉢に最適
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
春（3～5月） 通年 |
| カテゴリ |
焼き物・あぶり物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
アスパラの焼きびたし
| グリーンアスパラガス（4cm切り） | 100g | |
|---|---|---|
| A | 「ほんだし® 」かつおだし１ｋｇ袋 | 1.5g |
| しょうゆ | 6ml | |
| サラダ油 | 4g | |
作り方
【1】
フライパンに油を熱し、アスパラを焼く。こんがりと焼けたら、Aで調味する。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 15kcal | 0.8g | 1.0g | 1.0g | 5mg | 0.2mg | 6µg | 0.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.03mg | 0.03mg | 3mg | 0mg | 0.4g | 0.4g | 20g |
