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わかめと長いものさっぱりサラダ

小鉢に最適!

わかめと長いものさっぱりサラダ

参考原価(1人前)

ジャンル

季節

カテゴリ

会員限定

和食

通年

サラダ

材料

2人分

カットわかめ(乾)(もどす)
4g
長いも
150g
A
「ほんだし® 」かつおだし1kg袋
0.5g
8ml
しょうゆ
9ml
わさび
適量

作り方

  1. (1)長いもは皮をむき、ポリ袋に入れてすりこ木などでたたく。
  2. (2)ボウルにAを混ぜて二杯酢を作る。
  3. (3)(1)、わかめを合わせて器に盛り、(2)をかけ、わさびをのせる。

栄養成分

(1人前当たり) ※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ください。

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム ビタミンA ビタミンE
57kcal 2.5g 0.3g 12.0g 31mg 0.5mg 3µg 0.2mg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステロール 食物繊維 塩分 野菜摂取量  
0.08mg 0.03mg 5mg 0mg 1.5g 1.4g 0g  

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使用商品

「ほんだし® 」かつおだし1kg袋
「ほんだし® 」かつおだし1kg袋
●焼津と枕崎の伝統的なかつお節製造業者と共同開発した、厳選されたかつお節を使用した香り豊かなかつお風味調味料です。
●かつお節本来の力強い香りと風味がしっかり続くので、料理を作ってから時間が経ってもおいしくお召し上がりいただけます。
●だし用途はもちろん、炒めものや煮込み料理のコクづけなど、さまざまな料理のかくし味としても幅広くお使いいただけます。
●JAS(日本農林規格)合格品です。