豆腐入り揚げワンタン
ビールのおつまみに！豆腐の具材がかるい口あたり。
材料（1人分）
豆腐入り揚げワンタン
| A | 木綿豆腐（水切り） | 36g |
|---|---|---|
| 豚ひき肉 | 36g | |
| 「中華味」１ｋｇ袋 | 0.5g | |
| こしょう | 少々 | |
| 酒 | 2g | |
| しょうゆ | 0.6g | |
| 卵 | 3g | |
| 「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 0.4g | |
| ねぎのみじん切り | 3g | |
| ごま油 | 0.6g | |
| ワンタンの皮 | 10枚 | |
| サラダ油（揚げ油用） | 適量 | |
| 花椒塩 | 適量 | |
| パセリ | 適量 | |
作り方
【1】
ボウルにAを入れ、よく練り、ねぎとごま油を加え、混ぜる。
【2】
鍋に揚げ油を180℃に熱し、（1）をワンタンの皮で包み、揚げる。
【3】
器に（2）を盛りつけ、花椒塩、パセリを添える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 312kcal | 12.4g | 19.9g | 22.9g | 39mg | 1.0mg | 9µg | 1.7mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.28mg | 0.11mg | 1mg | 36mg | 0.5g | 1.1g | 3g |
