大根いりこ和え
和えるだけ！いりこの風味香る一品に
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
大根いりこ和え
| 大根（千切り） | 100g | |
|---|---|---|
| 「ほんだし® 」いりこだし １ｋｇ袋 | 3g | |
| 小ねぎの小口切り | 適量 | |
| 湯 | 適量 | |
作り方
【1】
鍋に湯を沸かし、大根の食感が残るようさっとゆがく。
【2】
ボウルに（1）を入れ、「ほんだしいりこだし」を加え、和える。
【3】
器に（2）を盛りつけ、小ねぎを散らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 20kcal | 1.2g | 0.1g | 4.6g | 22mg | 0.2mg | 0µg | 0.0mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.02mg | 0.01mg | 11mg | 0mg | 1.3g | 1.3g | 90g |
