炊くチャーハン
お釜ひとつでカンタン！大量調理も！
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ごはん物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（5人分）
炊くチャーハン
| 米 | 5合 | |
|---|---|---|
| 「中華味」１ｋｇ袋 | 45g | |
| 水 | 750ml | |
| A | いり卵 | 250g |
| チャーシュー（0.5㎝角切り） | 150g | |
| ねぎのみじん切り | 100g | |
作り方
【1】
炊飯器に洗った米、A、「中華味」顆粒、水を加え炊く。
【2】
（1）にねぎのみじん切り入れ、よく混ぜ合わせる。
【3】
器に（2）を盛りつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 180kcal | 15.2g | 11.2g | 7.0g | 41mg | 1.2mg | 92µg | 1.3mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.30mg | 0.28mg | 9mg | 214mg | 0.5g | 4.3g | 20g |
