簡単ピクルス
「中華味」+酢に漬け込むだけ！
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） 通年 |
| カテゴリ |
和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（3人分）
簡単ピクルス
| A | 「中華味」１ｋｇ袋 | 30g |
|---|---|---|
| 酢 | 100g | |
| B | パプリカ（赤）（短冊切り） | 30g |
| パプリカ（黄）（短冊切り） | 30g | |
| きゅうり | 40g | |
| 大根（短冊切り） | 40g | |
| にんじん（短冊切り） | 30g | |
| Ｂ | 針しょうが | 適量 |
作り方
【1】
Aを良く混ぜ合わせ「中華酢」をつくる。
【2】
Bの野菜とAをあわせ、半日漬け込む。
【3】
野菜がしんなりしたら、器に盛りつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 51kcal | 3.1g | 0.5g | 7.0g | 13mg | 0.2mg | 84µg | 0.7mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.03mg | 0.03mg | 33mg | 0mg | 0.8g | 3.7g | 53g |
