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まぐろとアボカドのクリーミィーサワーソース

簡単ソース!いつもの食材が違うメニューに!

まぐろとアボカドのクリーミィーサワーソース

参考原価(1人前)

ジャンル

季節

カテゴリ

会員限定

洋食

通年

和え物・マリネ・冷菜サラダ

材料

1人分

A
プレーンヨーグルト
25g
小ねぎの小口切り
1g
おろしにんにく
0.5g
「味の素KKマヨネーズライトタイプ」1kgチューブ
5g
レモン汁
0.5g
砂糖
0.5g
「クノール® チキンコンソメ」1kg缶
1g
まぐろ(たたく)
60g
B
アボカド(1㎝角切り)
50g
「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ1kg袋
0.3g
レモン汁
5g
トマト(1㎝角切り)
2g
小ねぎ(4㎝幅切り)
適量

作り方

  1. (1)Aを混ぜる。
  2. (2)Bを混ぜ合わせる。
  3. (3)皿にセルクルをおき、B、まぐろの順に詰め、セルクルをはずす。
  4. (4)(1)のソースを盛り付け、トマト、小ねぎをトッピングする。

栄養成分

(1人前当たり) ※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ください。

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム ビタミンA ビタミンE
198kcal 17.8g 11.9g 5.5g 39mg 0.9mg 63µg 1.7mg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステロール 食物繊維 塩分 野菜摂取量  
0.11mg 0.14mg 10mg 33mg 1.9g 0.9g 3g  

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使用商品

「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ1kg袋
「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ1kg袋
●瀬戸内・備前岡山の海水を使用して作られた塩です。
●海の恵み“にがり”を含んだ塩味のカドの少ない、さらさらタイプの塩です。
●焼き物、おにぎりはもちろん、卓上塩としても幅広くお使いいただけます。
「クノール® チキンコンソメ」1kg缶
「クノール® チキンコンソメ」1kg缶
●新鮮な国産老鶏本来の風味と味を実現したチキンコンソメです。スープはもちろん、煮込み料理、炒め料理、素材の下ごしらえなど洋風調味料として幅広くお使いいただけます。
「味の素KKマヨネーズライトタイプ」1kgチューブ
「味の素KKマヨネーズライトタイプ」1kgチューブ
酸味・塩味をおさえたマイルドで軽い口あたりでありながら、しっかりとしたコクのあるマヨネーズです。
●クセのない味付けなので、素材の持ち味を活かした料理のベースソースとして最適です。
●耐熱性がありますので、焼き込み料理にもお使いいただけます。