揚げなすと香味野菜のサラダ
玉ねぎの甘みがなすとよく合う！
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） 秋（9～11月） |
| カテゴリ |
サラダ |
| 業態 |
居酒屋 弁当・惣菜・仕出し |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
揚げなすと香味野菜のサラダ
| 小なす（1/2切り・揚げ） | 85g | |
|---|---|---|
| サニーレタス（ひと口大にちぎる） | 30g | |
| みょうが（せん切り） | 5g | |
| 貝割れ菜 | 5g | |
| 青じそのせん切り | 2g | |
| 「セミセパ®」すりおろし玉ねぎドレッシング１Ｌボトル | 38g | |
作り方
【1】
小なす、サニーレタス、みょうが、貝割れ菜をボウルに入れ、ドレッシングであえる。
【2】
器に盛りつけ、青じそを飾る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 86kcal | 0.9g | 7.2g | 5.3g | 22mg | 0.4mg | 40µg | 0.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.04mg | 0.04mg | 5mg | 0mg | 1.3g | 0.7g | 58g |
