豚冷しゃぶごまだれうどん
「棒棒鶏ソース」で冷やしうどん
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） |
| カテゴリ |
そば・うどん |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
豚冷しゃぶごまだれうどん
| A | 豚ロース薄切り肉（ゆで・ひと口大切り） | 60g |
|---|---|---|
| きゅうり（5cmせん切り） | 30g | |
| ミニトマト（くし切り） | 40g | |
| レタス（ざく切り） | 40g | |
| 「Cook Do®」棒棒鶏用１Ｌボトル | 30g | |
| ごま油 | 1g | |
| ゆでうどん | 280g | |
作り方
【1】
うどんはごま油であえる。
【2】
器に（1）を盛り、Aを盛りつけ、「Cook Do®」棒棒鶏用をかける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 487kcal | 23.1g | 14.0g | 72.5g | 50mg | 1.7mg | 51µg | 1.1mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.60mg | 0.19mg | 19mg | 37mg | 5.3g | 2.7g | 108g |
