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とんこつしおラーメン

魚介の風味と白湯のコクがくせになる！

とんこつしおラーメン

参考原価（1人前）	ジャンル	季節	カテゴリ
会員限定	ラーメン	通年	ラーメン・焼きそば

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材料

（1人分）

とんこつしおラーメン
中華めん（細ストレート麺） 120ｇ
チャーシュー（市販薄切り） 45ｇ
青とさかのり 2ｇ
青ねぎ（小口切り） 15ｇ
「妃醤®」本仕込しおラーメンスープ1kg袋 35ｇ
「妃湯®」白湯1kg袋 17.5ｇ
湯 332.5ｇ
サラダ油（焦がし） 3ｇ

作り方

（1）鍋に「妃醤」本仕込しおラーメンスープ、「中華味・妃湯」白湯、湯を入れ温め、スープを作る。
（2）たっぷりの湯で麺をゆでる。
（3）器に（2）の麺を盛りつけ、（1）のスープをそそぎ、トッピング具材を盛り、焦がしねぎ油をたらす。

栄養成分

(1人前当たり) ※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ください。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンＡ	ビタミンＥ
538kcal	25.5g	14.8g	72.0g	50mg	1.3mg	17µg	1.2mg
ビタミンＢ１	ビタミンＢ２	ビタミンＣ	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.41mg	0.14mg	14mg	24mg	3.1g	10.0g	14g

使用商品

: 「妃湯®」白湯1kg袋

●ポークの自然な風味が特長。お湯でのばすだけで簡単に天然感のある白湯ができあがります。
●白湯ラーメンをはじめ、あらゆるメニューにお店独自の方法でご利用いただけます。

: 「妃醤®」本仕込しおラーメンスープ1kg袋

●瀬戸内のにがり塩「瀬戸のほんじお」や帆立、昆布等の厳選した魚介系原料を使用し、専門店が手間隙かけて仕込む塩だれに学んだ、すっきりとしてかつ味わい深い本格的な塩ラーメンスープです。