ほうれん草のにびたしのレシピ

ほうれん草や、ちりめんじゃこを使った、人気のふくさいレシピです。

調理時間は15分

2人分の材料

ほうれん草 2分の1束 100グラム

ちりめんじゃこ 10グラム

水 2分の1カップ 100グラム

ほんだし小さじ2分の1

計量カップ

計量スプーン

鍋

包丁

まな板

菜箸

ほうれん草 2分の1束は、茎と葉に分け、それぞれ4センチの長さに切る。

鍋に水 2分の1カップ、ほんだし小さじ2分の1を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、ほうれん草の茎、葉、の順に加えて煮る。

ほうれん草がやわらかくなったら、ちりめんじゃこ 10グラムを加えて混ぜる。

エネルギー 19キロカロリー

塩分 0.6グラム

タンパク質 3.2グラム

野菜摂取量 45グラム

野菜摂取量は、きのこ類、いも類を除く

料理がもっと楽しくなるポイントをご紹介します

サウンド1　おいしく作るための音と香り

こばちに、菜箸を使って少量ずつ何回かに分けて具材をもりつけると綺麗に仕上がる。小さいお山のように、中央にかけて高く盛り付ける。