会って、 食べて、 笑って。

もうそれだけで、じゅうぶん幸せ。もしかしたら、人間にとって、いちばん大事なことかもしれない。しんどかったあの日々を、それに気づけた日々だと考えてみる。これからの人生、一日一日を味わって味わって、味わい尽くそうじゃありませんか。食べることから、幸せはひろがってゆくのだから。

会って、 食べて、 笑って。

もうそれだけで、じゅうぶん幸せ。もしかしたら、人間にとって、いちばん大事なことかもしれない。しんどかったあの日々を、それに気づけた日々だと考えてみる。これからの人生、一日一日を味わって味わって、味わい尽くそうじゃありませんか。食べることから、幸せはひろがってゆくのだから。

<SNSキャンペーン>

#忘れられない実家ごはんを話そう

今年地元を離れる人も、
なかなか帰省できず地元が恋しい人も。
「会って、食べて、笑って。」を
当たり前にしていた
大切な実家ごはんの
思い出を、つぶやいてみませんか。
あなたの記憶が、
きっと誰かの心の栄養になるはず。
よろしければ、
地元の思い出とともに教えてください。

  • 写真、レシピ、エピソードまでなんでもOK
  • 抽選で味の素(株)の商品詰め合わせ10名様にプレゼント
  • あなたの思い出が意外な場所に登場するかも?

Twitterアイコン応募方法

  1. ①味の素公式アカウント
    @ajinomoto)をフォロー
  2. #忘れられない実家ごはん をつけて
    対象の
    キャンペーンツイートを
    引用リツイートしてください

募集期間:2022年4月13日23:59 まで

*当選者の方へは事務局よりTwitterの
ダイレクトメッセージにて、お知らせします。

応募規約

応募規約

キャンペーン名称
#忘れられない実家ごはん を話そうキャンペーン

キャンペーン参加方法
①味の素株式会社公式Twitterアカウント(@ajinomoto)をフォロー
②対象のプレゼントキャンペーンツイートに「#忘れられない実家ごはん」とコメントをつけて引用リツイート
※非公開アカウントは応募対象外となりますのでご注意ください。

応募資格
ご応募には次のいずれの条件も満たしていただくことが必要です。
1.日本国内に在住かつ、賞品の発送先が日本国内の方
2.応募規約にご同意いただける方

応募期間
2022年3月18日(金) 0:00~2022年4月13日(水) 23:59

賞品
味の素(株)商品詰め合わせセット 10名様

当選発表
応募締切後、厳正な抽選の上、2022年4月下旬頃に当選者の方へ発送手続きに伴うご連絡をさせて頂く予定です。

注意事項
■ご応募に関して
●応募規約をすべてお読みいただき、ご同意頂いた上で、ご応募ください。本キャンペーンにご応募頂いた時点で応募規約に同意いただいたものとみなします。
●応募者は、本キャンペーンのご応募にあたり、応募規約および事務局の運営方法に従うものとし、その運営方法について一切異議を申し立てないものとします。
(1)関係の無い内容を投稿された場合および第三者の標章または著名なキャラクターを含む文章や画像、写真を投稿された場合
(2)ご投稿いただいた内容を削除した場合
(3)指定のハッシュタグをつけずに投稿した場合
(4)投稿後にアカウント名を変更、またはアカウントを削除した場合
(5)アカウントを非公開とされている場合および投稿後に受け取れない設定に変更した場合
(6)ダイレクトメッセージを受け取れない設定にされている場合および投稿後にフォローを解除した場合
(7)味の素株式会社公式Twitterアカウント(@ajinomoto)をフォローせずに投稿した場合、及び投稿後にフォローを解除した場合
●ご応募いただいた投稿内容や画像は、抽選の当落にかかわらず、またご応募者様に通知することなく、本キャンペーンサイト、当社ホームページに掲載させていただく場合がございます。
●一部のお客様には広告利用に関する許諾のご依頼を差し上げる可能性があります。
●第三者の投稿内容を転載してキャンペーンに参加したことが発覚した場合は当選は無効となります。

■抽選に関して
●当選者には、フォローいただいた味の素株式会社公式Twitterアカウント(@ajinomoto)からダイレクトメッセージ(以下「DM」といいます)をお送りし、賞品発送に関するご案内および賞品の発送先の確認をさせていただきますので、味の素株式会社公式Twitterアカウント(@ajinomoto)からDMを受信できるよう、あらかじめご設定ください。
●味の素株式会社公式Twitterアカウントへのフォローを解除されてしまうと、DMが受信できない可能性がありますのでご注意ください。

●次のいずれかに該当した場合、当選を無効とさせていただきます。
(1)当選者の住所が不明確な場合および転居による住所変更などの理由により賞品をお届けできない場合
(2)当選者用の入力フォームを第三者に開示した場合および同一のアカウントから複数の当選登録があった場合
(3)登録期日までに、当選者用の入力フォームへの登録が完了されない場合
(4)当社が悪質または不適切その他合理的に無効とすべきであると判断した場合

●抽選に関するお問合わせには、一切お答えいたしかねますので、ご了承ください。

■その他
●本キャンペーンは、応募者に事前に通知をすることなく、一時的な中断、変更(賞品を含みます)、中止もしくは終了することがございますので予めご了承ください。
●当社は、応募者および当選者に対して、以下の行為を禁止します。
(1)応募規約に違反する行為
(2)本キャンペーンの運営を妨げる行為
(3)他人に迷惑、不利益、損害または不快感を与える行為
(4)公序良俗に反する行為
(5)応募者以外の方に当選の権利を譲渡・売却する行為
(6)当社が悪質または不適切その他合理的に禁止すべきであると判断する行為
●本キャンペーンは、Twitter社が支援、承認、運営、関与するものではありません。
●本キャンペーンのご応募時およびご当選時に発生するインターネット接続費用、通信費用等は、応募者及び当選者の負担となります。
●投稿内容に起因して当社または第三者が苦情等を受けた場合、当社の責めにきすべき事由がある場合を除き、応募者自らの責任で解決していただきます。
●本キャンペーン及び応募規約に関する事項には、日本法が適用されます。
●当社は、プライバシポリシー(https://www.ajinomoto.co.jp/privacy/)に基づき、応募者および当選者の個人情報の適切な取り扱いに努めます。
●当社は応募者および当選者の個人情報を応募内容の確認、抽選および当選者への賞品発送、その他本キャンペーンの運営に必要な範囲でこれを使用します。これら以外の目的では使用しません。
●当社は、応募者および当選者の個人情報を、個人を特定しない統計データとして、当社の食品事業における製品開発、キャンペーンと販売促進活動のために利用させていただきます。
●応募者及び当選者の同意なく、応募者および当選者の個人情報を、本キャンペーンにかかる業務委託先を除く第三者に開示または提供しません。ただし、個人情報保護法等の法令により開示または提供を求められた場合を除きます。

本キャンペーンに関するお問い合わせ先

【ご連絡方法】
味の素株式会社キャンペーン事務局
TEL: 0120‐365‐838
※TEL受付時間
平日10:00~17:00<土・日・祝日を除く>

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#忘れられない実家ごはん をつけて引用リツイートする

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山本家の里芋とイカの煮物

山本家のお父さんお母さんのお家から50メートルほどのところに娘さん一家はお住まい。
「お互いの生活を邪魔したくないの」と言いつつ、
ほぼ毎日、母娘で一緒にスーパーに行く心の距離も
とっても近いご家族です。

娘さんは、今は、家族のために栄養バランスを考えて料理していますが、実はご本人曰く「チョコレートで育った」、ごはんを食べない子どもでした。
お母さんは、それは苦労していろいろ試してたどりついたのが「里芋とイカの煮物」。
里芋を煮て味がしみたらイカを入れて
「バ――ッと強火で味をしみ込ませる、、それだけよ」とのことですが。
しょうゆの香りがふわっとただよう、飴色の煮物は食欲をそそる。
娘さんが今でも「ママの味、天才」と褒めるのがよくわかります。

撮影中、台所で並んで料理をする二人は
いろいろ言い合いながら、終始笑いっぱなし。
スープならぬ、煮物が冷めない関係の、とても素敵な母娘でした。

  1. ①里芋は洗って皮をむき、
    ひと口サイズにカットします。
  2. ②里芋は塩でもみ洗いして、
    滑りを取ります。
  3. ③里芋を茹でて、ザルにあげます
    (2回繰り返します)
  4. ④里芋を、しょうゆ、水、砂糖、
    みりん、ほんだし*、
    酒(量は適当)で、柔らかく味が
    しみ込むまで煮ます。
  5. ⑤下処理したイカを加えたら、
    バーッと強火にして
    味をしみ込ませます。
  6. ⑥器に盛りつけ、
    ゆずの皮を散らします。

*ほんだしは味の素㈱の登録商標です。

相座家の鶏肉のパセリソース

部屋中に写真や絵が飾ってある相座家。
家族の集合写真、お子さんたちの結婚写真、お孫さんが描いた似顔絵…。
それだけで、愛情あふれる家族だということが伝わってきます。

「勉強はダメだったけど料理は得意なの」と笑うお母さんがつくってくれたのは、4人兄弟の末っ子の大好物、鶏肉のパセリソース。 
香草が好きで、子どもの頃は庭で育てていたパセリをむしゃむしゃ食べていたのだとか。パセリが安いときに大量に買い、長ねぎといっしょにざくざく切ってソースにし、鶏肉にかける。
「材料3つだけだからかんたんなの!」という言葉どおり、あっという間に完成し、香ばしいしょうゆの香りが台所にふわり。
ひと口食べた瞬間、みんなの顔がほころびました。

玄関先で娘を出迎えたとき、うれしくて自然と泣いてしまったお母さん。
その後ろでやさしくほほえむお父さん。
スタッフも、いつのまにか笑顔になった撮影でした。

  1. ①大量のパセリと長ねぎ1本を
    細かく切ります。
  2. ②酒につけてやわらかくした
    鶏もも肉を、
    米油で皮目のほうから
    焼きます。
    最初は強火で、皮に焦げめがついたら
    フタをして中火に。
  3. ③火が通ったらフライパンから
    取り出し、
    適当な大きさに切って
    皿に盛りつけます。
  4. ④フライパンに余った油の中に
    ①を入れ、
    しょうゆと酒で味つけ。
  5. ⑤③の鶏肉に、④のソースをかけたら
    完成です。

阿部家の肉じゃが

阿部家の味をつかさどるのは、おばあちゃん。
裏表ないそのお人柄。明るい笑い声が家じゅうにいつも満ちていました。
息子夫婦、孫夫婦、曾孫のお子さん。
四世代に渡って、そのおいしさがしっかり受け継がれています。

阿部家ベスト3といえば、
「肉じゃが」「切り干し大根」「獅子鍋」。
今日は、肉じゃがでした。
野菜は、すべて阿部さんのところの畑で穫れたもの。
大きな鍋でたくさんつくります。
「だいたいでいいのよ」と調合される味づけは、
おばあちゃん秘伝のタレと呼ばれている。
その味を求めて、昔から自然と人が集まってくる家だったそうです。
ご家族だけでなく、ご親戚、ご近所の人、お友だち…。
外で食べる高級な料理より、実家のふつうの手料理がなによりごちそう。
家を離れて、その有難さが身に沁みます。

孫娘とは、小3の頃からいっしょに台所に立っていたと言います。
部活があったときも。なんと喧嘩しているときでさえ。
でも、食べて寝る頃には仲直りしているんだとか。
料理で、家族はつながっているんですね。

  1. ①たまねぎ、じゃがいもを切ったら、
    少し水に浸します。
  2. ②にんじん、豚バラを適当な大きさに
    切ります。
  3. ③糸こんにゃくは下茹でしておきます。
  4. ④材料をみんな鍋に入れて、
    米油で炒めます。
  5. ⑤ある程度の水を入れ煮ます。
  6. ⑥アクをとって、しばらくそのままに
    します。
  7. ⑦しょうゆ、みりん、酒、味の素*、
    めんつゆで味つけして出来上がり。

*味の素は味の素㈱のうま味調味料の登録商標です。